Fuerteventura recupera, con Jandía Golf, un escenario imprescindible donde turismo, deporte y gastronomía vuelven a caminar juntos
Fuerteventura recupera en estos días algo más que un hotel y un campo de golf. Recupera una sensación. La de volver a ver un espacio emblemático lleno de vida, conversaciones al sol, golpes de salida contra el viento y brindis al atardecer. La reapertura del Hotel Jandía Golf by Livvo y de su renovado campo de golf de 18 hoyos marca un antes y un después para el sur de la isla.
El proyecto incorpora un nuevo referente gastronómico con la apertura del restaurante 19 by Pellizco
Tras años de silencio, el complejo vuelve a latir gracias a una inversión cercana a los 12 millones de euros y, sobre todo, al impulso personal de Miguel Ángel Donaire, alma y motor de este renacer. Junto a él, un equipo clave ha trabajado sin horarios y con una implicación total para devolver a Jandía el lugar que merece: Adolfo Mira, gerente y greenkeeper del campo; José Charro, arquitecto del proyecto; Oliver Rodríguez, ingeniero industrial; Miguel Ángel Seoanes, aparejador; y Juan Silva, director del hotel. Un esfuerzo colectivo “a brazo partido” que se percibe en cada rincón del complejo.
La inauguración congregó a cerca de 150 personas del ámbito social, institucional y empresarial de la isla. El acto, conducido por Héctor Alemán, director de Operaciones de Livvo, contó con la presencia de la consejera de Turismo del Cabildo, Marlen Figueroa, y del alcalde de Pájara, Alejandro Jesús Jorge Moreno, quienes acompañaron a Donaire en una ceremonia cargada de emoción, culminada con un largo y sincero aplauso y la tradicional cortada de cinta.
El proyecto incorpora además un nuevo referente gastronómico con la apertura del restaurante 19 by Pellizco, ubicado en la antigua casa club. Bajo la dirección del chef Rigoberto Almeida, Chef Revelación de Canarias 2025; el estreno dejó claro que en Jandía se viene a jugar bien… y a comer aún mejor.
En lo deportivo, Jandía Golf recupera su carácter. Un auténtico links donde el viento manda y cada hoyo exige respeto. Calles generosas, trampas estratégicamente colocadas y un hoyo 2 tan fotogénico como exigente devuelven al recorrido su personalidad. La nueva distribución prevista, con los tees del 1 y del 10 junto al hotel y una gran terraza panorámica junto al ProShop; invita a quedarse, a compartir historias y a celebrar el golf.
Jandía Golf y su gran hotel ya están de vuelta. Y con ellos, Fuerteventura recupera un escenario imprescindible donde turismo, deporte y gastronomía vuelven a caminar juntos.
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